病害肉檢測儀可有效檢測肉制品的質量安全，肉制品是以畜禽肉為原材料經過調味制作而成的熟肉制品或半成品。隨著人們生活水平的提升，肉制品逐漸成為人們飲食結構中重要的組成部分，肉制品除了能提供熱量外，還能提供人體生長發(fā)育必須的營養(yǎng)物質。檢測肉制品的質量安全也是保障食品安全中的重要一項內容，病害肉檢測儀可以有效檢測肉制品的質量安全，篩選出不合格的肉制品保證消費者的健康安全。

    病害肉檢測儀依據(jù)國家標準，利用被測物質與顯色劑發(fā)硬生成有色化合物對客家光有選擇性吸收而建立的比色分析法，能夠快速檢測并海通、熟肉制品中心溫度、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、亞硝酸鹽等，通過儀器的使用可有效防止病害肉進入消費市場，保證消費者的健康安全。病害肉檢測儀可廣泛應用于之間系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等監(jiān)督部門。

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